A PMAN, referência em soluções integradas para a panificação industrial, celebra suas três décadas de história em grande estilo durante a FIPAN 2026, maior feira do setor na América Latina, que ocorre de 21 a 24 de julho no Expo Center Norte, em São Paulo. Para marcar a data, a companhia ocupa um estande ampliado de 100 m², localizado estrategicamente entre as Ruas A e B e 9 e 10, reunindo experiências, demonstrações e lançamentos voltados ao futuro da indústria de panificação.
Como complemento à experiência preparada para esta edição especial, que fará parte da celebração dos 30 anos, a empresa apresenta a inédita “Padaria Modelo”, um ambiente funcional instalado em espaço dedicado e próximo ao estande principal. A estrutura foi concebida para demonstrar na prática como a consultoria especializada da marca e os produtos de alta performance da linha Mondo Bread® podem apoiar diretamente o negócio dos clientes, otimizando processos industriais e elevando a qualidade final dos produtos.
Buscando expandir os padrões de segurança alimentar e rigor científico na cadeia produtiva, o grupo anuncia oficialmente e em primeira mão ao mercado a aquisição do Labtermo. Especializado em análises microbiológicas complexas, microbiologia preditiva e validação de processos térmicos, o laboratório passa a integrar o ecossistema do Grupo PMAN. O movimento estratégico promete transformar o desenvolvimento e o controle de qualidade do setor, fornecendo à indústria de panificação suporte técnico avançado contra microrganismos deteriorantes e soluções altamente customizadas em segurança de alimentos.
Além da expansão tecnológica em território nacional, a PMAN cruza fronteiras e destina uma área exclusiva de seu estande para divulgar uma cooperação internacional disruptiva com a Kansas State University (KSU). A iniciativa vai promover um treinamento técnico intensivo e totalmente em português na sede da instituição norte-americana, referência global em ciência de grãos. Unindo academia de ponta e prática de fábrica, a imersão prepara lideranças do setor para acompanhar as técnicas mais atuais da panificação e as tendências e qualificações do setor, reforçando o compromisso da PMAN com a evolução constante e a internacionalização do mercado.
