ATENDIMENTO. EFICIÊNCIA FAZ A DIFERENÇA.

• Treinamento e transferência de conhecimento para garantir a correta aplicação de nossos produtos e garantir os resultados desejados na implementação das soluções integradas PMAN.
• Empréstimo de equipamentos PMAN
(em regime de comodato) para a aplicação perfeita do Shelf Life e Desmoldmix.

DIAGNÓSTICO PMAN. VAMOS MELHORAR A SAÚDE DA SUA EMPRESA.

A PMAN levanta os problemas e necessidades do cliente.
• Qual o prazo de validade dos produtos panificados?
• Qual seria o prazo ideal para diminuir os seus custos logísticos e trocas nas gôndolas?
• Quais controles anticontaminação adotados pela empresa?
• Quais os objetivos pretendidos?
Melhorar sabor, textura, aroma, volume, reduzir custos, otimizar aplicação e desmolde?



A competição acirrada pelo consumidor exige do empresário medidas que o mantenham em evidência, sem que qualidade e custos sejam comprometidos. A utilização de várias técnicas integradas é a garantia para atingir este conceito:
Qualidade:
A utilização conjunta das linhas Enzimix
e Desmoldmix garante sabor, aroma, volume e textura prolongados.
Validade:
A utilização da Linha Self Life e Enzimix garante maior vida de prateleira.
Custos:
A aplicação correta e otimizada, através de novos processos e equipamentos desenvolvidos + rebalanceamento das fórmulas dos produtos panificados + diminuição de gastos por troca
de produtos, garante redução de custos.