SHELF LIFE PMAN.
O ANTIMOFO LÍQUIDO
DE ÚLTIMA GERAÇÃO.
Shelf Life PMAN tem ação prolongada em pães,
panetones, pães com creme, bolos, pizzas, salgados e
muito mais. Com este tratamento, todos os produtos
panificados podem
permanecer sem desenvolver o mofo, se as condições
de aplicação forem satisfatórias
e a embalagem velada. Em produtos com baixa
atividade de água, como os bolos, a vida
de prateleira pode ser superior a três meses.
Em produtos de alta atividade de água, como pães
light, a ação de Shelf Life mostrou ser altamente
eficiente. Os produtos tratados podem ultrapassar 15
dias sem aparecimento de mofo.
A utilização do álcool tem somente a finalidade de
diluir os componentes de Shelf Life, facilitando sua
aplicação, não deixando gosto residual ativo e
trazendo a comodidade dos produtos, podendo ser
embalados tanto a frio, quanto
a quente.
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BENEFÍCIOS AO ALCANCE DE TODOS.
• PARA O EMPRESÁRIO
- Reduz a devolução de produtos.
- Maior vida de prateleira.
- Não entope bicos pulverizadores.
- Diminui o tempo de resfriamento.
- Possibilidade de diminuir as trocas de produtos.
- Diminuição de custos logísticos.
- Possibilidade de ampliar a abrangência geográfica
de sua atuação.
• PARA O CONSUMIDOR
- Assegura um produto sadio.
- Não apresenta sabor ou odor residual.
- Inócuo à saúde.
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Inicie o
trabalho esterilizando
sua bancada. |
Esterilize as luvas também. |
Após o
resfriamento, pulverize uma camada de Shel
Life na parte superior dos produtos. |
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Aplique e
embale
o produto
ainda morno. |
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Pulverize na parte inferior. |
Em
seguida, embale imediatamente os produtos. |
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